Mi sono accorta oggi di non avervi mai mostrato la torta che ho fatto (con l’aiuto di mio marito) per il compleanno di mia mamma… sono passati ormai due mesi ma mi piace sempre rivedere le foto!
Eccole a voi:
come vedete è una torta a due piani con pan di spagna farcito con crema rocher e crema al burro
per la copertura ho usato il frosting al mascarpone (buonissimo!!)
e decorato il tutto con una cascata di roselline in pasta di zucchero in due tonalità
e una tag con il numero degli anni ^_^
che ne dite… vi assicuro che era deliziosa! ^_^